Biała kiełbasa jest jedną z klasycznych odmian kiełbasy wieprzowej i jest uwielbiana na całym świecie. Można ją piec i podawać do różnych dań, a także stosować jako nadzienie do kanapek i innych potraw. Klasycznym dodatkiem do białej kiełbasy jest piwo – pieczona w piwie staje się niezwykle soczysta i delikatna, a jej smak jest bogaty i złożony.
Biała kiełbasa jest również doskonałym źródłem białka i składników mineralnych, takich jak żelazo. Tak więc, jeśli masz ochotę na klasyczne danie lub chcesz spróbować czegoś nowego, biała kiełbasa jest doskonałym wyborem.
Biała kiełbasa w piwie – przepis na doskonały obiad
Pieczenie białej kiełbasy w piwie to jeden z najpopularniejszych sposobów jej przyrządzania. Dzięki połączeniu słodkich, słonych i gorzkich smaków powstaje bogate i złożone danie, które jest jednocześnie niezwykle soczyste i delikatne.
Jest to również o wiele łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. Istnieje jednak kilka sztuczek, które pozwolą Ci ją przyrządzić tak, jak należy. Przeczytaj więc nasze najlepsze wskazówki dotyczące przepisu na białą kiełbasę pieczoną w piwie.
Składniki
- Biała kiełbasa: 2 na osobę
- Piwo: dowolny rodzaj, ale najlepiej jasne pełne
- Olej roślinny
- Tymianek: 1 gałązka
- Rozmaryn: 1 gałązka
- Sól i pieprz: Do smaku
- Czosnek: 1 ząbek, zmiażdżony
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 400°F. Wytniemy kilka kawałków folii o długości około 12 cali (30 cm). Ułożymy na nich kiełbaski i zalejemy je puszką piwa. Na wierzchu ułóż gałązki tymianku i rozmarynu oraz rozgnieciony czosnek. Pozostaw na końcach folii wystarczająco dużo miejsca, aby piwo mogło bulgotać. Złożyć folię, aby zamknąć kiełbaski w środku. Połóż foliowe opakowania na blasze do pieczenia. Piecz kiełbaski przez 30 minut, aż mięso się zrumieni i będzie upieczone.
