piątek, 25 maja 2018

Prosty chleb pszenny na drożdżach

Bo kto nie lubi domowego chleba? Jeszcze ciepły... Z chrupiącą skórką... Idealny... Zacznij przygotowania jeszcze dzisiejszego wieczoru a już jutro rano będziesz miała świeże pieczywo na śniadanie. To co? Pieczemy?



Składniki :
Zaczyn :
* 300g mąki pszennej 
* 5g świeżych drożdży 
* 200g letniej wody
Ciasto :
* 400g mąki pszennej
* 2 łyżeczki soli himalajskiej
* 5g świeżych drożdży
* 200g letniej wody
Przygotowanie : 
Rozetrzeć drożdże z mąką i wodą. Przykryć miskę lub owinąć folią spożywczą i zostawić na 8 godzin. Dodać pozostałe składniki do zaczynu, dobrze wyrobić ciasto aż będzie odchodziło od ręki. Odstawić na 2 godziny. Z ciasta uformować bochenek, można chleb upiec też w keksówce. Odstawić na chwilę do wyrośnięcia. Piec około 20-30 minut w 220 stopniach. Chleb odstawić na kratkę do wystygnięcia.


 

środa, 23 maja 2018

Zupa gulaszowa z mięsem mielonym

Jedna z moich lubionych zup. Kiedy nie mam pomysłu na obiad, to wtedy zawsze sprawdza się ona. Gęsta i treściwa więc jako jednodaniowy obiad warto ją przygotować. Jest banalnie prosta i nie gotuje się godzinami. Polecam! 


Składniki :
* 2 cebule
* marchewka
* czerwona papryka
* 2 łyżki oliwy z oliwek 
* kilka ziemniaków
* 400g mięsa mielonego
* puszka pomidorów krojonych 
* 2 łyżki koncentratu pomidorowego
* sól, pieprz, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, mielona słodka i ostra papryka

Przygotowanie :
Cebulę i paprykę pokroić w kostkę a marchewkę zetrzeć na tarce. Rozgrzać oliwę, przesmażyć warzywa razem ze wszystkimi przyprawami. Dodać mięso i jak straci różowy kolor to całość przełożyć do garnka, dolać wodę i gotować około 20-30 minut pod przykryciem. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do zupy. Ugotować do miękkości. Dodać pomidory i koncentrat. Zupę doprawić. Można dodać 2-3 łyżki słodkiej śmietanki kremówki. Jest wtedy delikatniejsza.

sobota, 19 maja 2018

Proste ciasto na maślance z owocami

Jedno z najłatwiejszych ciast jakie może przygotować każdy. Składniki po prostu mieszamy, dodajemy ulubione owoce i pieczemy. Czy to nie brzmi banalnie prosto? To kto się skusi i upiecze taki placek?

Składniki :
* 3 szklanki mąki pszennej 
* szklanka cukru 
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
* 200g jogurtu naturalnego 
* 200g maślanki
* 2 jajka
* 3/4 szklanki oleju 
* ulubione owoce 
* opcjonalnie zmielone migdały i cukier trzcinowy 

Przygotowanie :
Suche składniki wymieszać. Mokre składniki wymieszać i połączyć razem z suchymi. Ciasto przelać do tortownicy. Ulubione owoce - u mnie jabłko i kiwi - pokroić w plastry i powtykać w ciasto. Całość posypałam zmielonymi migdałami i cukrem trzcinowym. 
Piec około 50 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka.
 

środa, 16 maja 2018

Lemoniada z kiwi

Miałam kilka bardzo dojrzałych owoców kiwi i szukałam na nie przepisu. Żadnego ciasta nie chciałam piec, ale pomyślałam o napoju. Padło na coś orzeźwiającego ale i słodkiego, bo lemoniada musi być słodka. Do osłodzenia możemy użyć miodu ale i syropu cukrowego - u mnie z cukru trzcinowego. Zapraszam po przepis, bo lato tuż, tuż...


Składniki :
* 3 dojrzałe owoce kiwi
* 1 cytryna
* kostki lodu
* litr lekko gazowanej wody mineralnej
* pół szklanki cukru trzcinowego 
* pół szklanki wody
Przygotowanie :
Cukier zagotować z wodą, wystudzić. Kiwi zmiksować na gładką masę, dodać sok z cytryny oraz zimny syrop cukrowy. Do dzbanka wsypać kostki lodu, dodać kiwi. Całość uzupełnić wodą. Napój podawać z kostkami lodu, schłodzony. 

czwartek, 10 maja 2018

Z serii do poczytania : kampania Le Petit Marseillais - zapachy

Razem z Panem Mężem miałam okazje być ambasadorką Le Petit Marseillais. Testowaliśmy pachnący duet. Mieliśmy okazję zanurzyć się w zmysłowych i soczystych zapachach Prowansji. Owoc granatu, czerwona pomarańcza i szafran - myślicie że to idealne zapachy na letnią kąpiel? Dla nas zdecydowanie tak!
Kolejnym plusem żelu dla mężczyzny jest to że może pełnić także funkcję szamponu do włosów. 

Same żele są mega gęste i wydajne. Do tego zapach, który długo pozostaje na naszej skórze. Mogę śmiało powiedzieć że to duet żeli pod prysznic idealny.
Bardzo serdecznie Wam polecamy!
#zmysłowyduet #ambasadorkalpm




środa, 2 maja 2018

Kakaowe ciasto w 3 minuty

Powstało bo byłam ciekawa czy coś z tego wyjdzie i choć nie używam na co dzień mikrofalówki to postanowiłam że przygotuję to słynne ciasto w trzy minuty. I powiem że wyszło i nawet nam smakowało i czasami pewnie warto coś takiego zrobić gdy najdzie nas ochota na słodkie.

Składniki :
* 3 łyżki mąki pszennej 
* 3 łyżki cukru
* 3 łyżki kakao
* pół łyżki proszku do pieczenia 
* 3 łyżki mleka
* jajko
* opcjonalnie czekolada i lody 

Przygotowanie :
Wszystkie składniki suche wymieszać. Dodać mleko i jajko. Wymieszać całość i przełożyć do kokilki. U mnie do dwóch mniejszych. Wstawić do mikrofalówki na największą moc na 2,5 minuty. Posypać startą czekoladą i włożyć jeszcze na pół minuty. Podawać po wystudzeniu bądź na ciepło z lodami waniliowymi.