poniedziałek, 18 września 2017

Torcik malinowy na rocznice ślubu

Od czasu do czasu lubię zrobić torcik dla moich znajomych. Mogę się wtedy mega odstresować i poszaleć z fantazyjnym ozdabianiem. Tym razem tort był na rocznicę ślubu i choć nie mam mega zdolności to mnie się podobał. Mam nadzieję że i smakował dobrze.

Składniki :
* biszkopt z tego przepisu 
* litr śmietany kremówki 
* 200g serka mascarpone 
* 300g malin
* dżem wiśniowy
* pół szklanki cukru pudru  
* poncz do nasączenia biszkoptu - u mnie wrzątek z syropem waniliowym
* dekoracja według uznania 
Przygotowanie :
Biszkopt przekroić na pół. Każdy spód nasączyć ponczem. Kremówkę ubić z cukrem pudrem i mascarpone. Dodać przetarte przez sitko maliny. Krem wymieszać. Biszkopty przekładać dżemem i kremem. Wierzch tortu posmarować kremem i wyrównać. Obłożyć boki tortu rurkami. Udekorować według uznania. 
 

poniedziałek, 11 września 2017

Wytrawne babeczki z salami

Bardzo szybkie w przygotowaniu, smaczne i ze składników które przeważnie masz w domu. Idealne na kolację ale i na imprezę. Polecam! 

Składniki :
* 200g mąki pszennej 
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
* łyżeczka suszonej bazylii 
* łyżeczka suszonego oregano 
* łyżeczka soli himalajskiej 
* pół szklanki mleka 
* pół szklanki oleju 
* 2 jajka
* pomidor
* kilka plasterków salami 
* pół czerwonej papryki 
* czerwona cebula 
* 200g sera żółtego 

Przygotowanie :
Wszystkie suche składniki wymieszać. Wszystkie mokre składniki wymieszać i wlać do suchych i wymieszać delikatnie. Farsz pokroić w kostkę lub cienkie plasterki. Razem z serem dodać do masy. Ciasto po łyżce przelać do foremek. Piec 15-20 minut w 180 stopniach. Podawać na ciepło lub na zimno.