sobota, 31 grudnia 2016

Życzenia Noworoczne !

Samych cudownych i magicznych chwil w tym Nowym 2017 Roku!
Szampańskiej zabawy, zdrowia, szczęścia i pomyślności! 
życzy 
Marta
 

piątek, 30 grudnia 2016

Karkówka w czosnku

Dobrze doprawione mięso to podstawa. Karkówka bez czosnku się nie obejdzie a i danie to robi się szybko, bo wystarczy mięso przygotować sobie dzień wcześniej. Polecam!

Składniki :
* kg karkówki bez kości
* 2 główki czosnku
* sól, pieprz
* czerwona słodka papryka 
* majeranek
* ulubiona przyprawa do mięsa 
Przygotowanie :
Mięso pokroić w plastry. Przyprawić. Dobrze i dokładnie natrzeć karkówkę przyprawami. Czosnek podzielić na ząbki i dodać do mięsa razem z łupinkami. Odstawić na 2-3 godziny a najlepiej na całą noc. Przełożyć mięso do rękawa i piec 40-50 minut w 200 stopniach. Podawać na ciepło bądź na zimno.
 

środa, 28 grudnia 2016

Wafle z pianką

Szybki przepis na deser. Wafle z lekką pianką czyli galaretki z kremówką. Polecam! 

Składniki :
* 2 suche wafle 
* 3 różne galaretki
* 400ml śmietany kremówki 
Przygotowanie :
Galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku. Wystudzić. 200ml kremówki ubić, dolewać galaretkę i całość wymieszać. Wylać na wafel. Drugą galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku, przestudzić i wylać na masę. Trzecią galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku. Wystudzić. 200ml kremówki ubić, dolewać galaretkę i całość wymieszać. Wylać na galaretkę. Przykryć masę drugim waflem. Można obciążyć ciasto deską. Odstawić na dwie godziny do lodówki. Pokroić na kwadraty.
 

poniedziałek, 26 grudnia 2016

Ciasto Kinder Country

Przepis na to ciasto dostałam od koleżanki z pracy i mimo, że dzielnie trzymam się nadal bez słodyczy to na kawałek tego ciasta się skusiłam. Jest przepyszne i każdemu polecam jego przygotowanie. 

Składniki :
* 2 śmietany kremówki 
* 250g serka mascarpone
* duża paczka herbatników
* 2 białe czekolady
* 2 mleczne czekolady
* 3 szklanki płatków pszenica z miodem

* 2-3 garście płatków do dekoracji  

Przygotowanie :
Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Jedną kremówkę ubić, dodać mascarpone i przestudzoną białą czekoladę. Wymieszać całość z płatkami. Blaszkę wyłożyć herbatnikami a na herbatniki masę. Rozsmarować masę i przykryć herbatnikami. Rozpuścić mleczną czekoladę. Ubić drugą kremówkę. Wymieszać z czekoladą i wyłożyć masę na herbatniki. Ciasto posypać płatkami i schłodzić około 2-3 godziny w lodówce. Najlepiej jednak zostawić ciasto na całą noc.


piątek, 23 grudnia 2016

Tort dla Ewy

Jutro imieniny Ewy i też tort z tej okazji. Taki na szybko - dekoracja z tego co miałam. Mam nadzieję, że smakował. 

Składniki :
* biszkopt z tego przepisu
* 800ml śmietany kremówki 
* 3 łyżki cukru pudru
* 4 śmietan-fix-y
* dżem brzoskwiniowy 
* szklanka wrzątku 
* sok z połowy cytryny 
* do dekoracji biszkopty, draże w dwóch smakach oraz kwiaty z opłatka
Przygotowanie :
Biszkopt przekroić na 3 blaty. Wrzątek wymieszać z sokiem z cytryny. Nasączyć biszkopty. Przełożyć dżemem i kremem z ubitej kremówki z cukrem pudrem. Ozdobić tort drażami i obłożyć biszkoptami. 
 

środa, 21 grudnia 2016

Polędwiczka w sosie z mascarpone

Polędwiczka to mięso, które ostatnio często przyrządzam na obiad. Szybko i smacznie w tym okresie przedświątecznym to podstawa. Smacznego!

Składniki :
* 2 polędwiczki około 800g
* 2 cebule
* czerwona papryka
* sól, pieprz do smaku
* łyżka mascarpone
* łyżeczka mąki pszennej 
Przygotowanie :
Mięso pokroić w plastry, delikatnie rozbić. Obsmażyć z obu stron na łyżce tłuszczu. Odłożyć, na patelnię wrzucić piórka cebuli oraz paprykę pokrojoną w kostkę. Poddusić całość razem z polędwiczką. Sos zagęścić mascarpone oraz mąką wymieszaną z wodą. Zagotować. Przyprawić do smaku. Podawać z ziemniakami, ryżem albo świeżym chlebem.
 

poniedziałek, 19 grudnia 2016

Ciasteczkowa kawa z mlekiem

Idealny napój na zimowy czas. Pyszna kawa z ciasteczkami i ciepłym mlekiem. Dodatek imbiru sprawia że ta kawa najlepiej rozgrzewa. A czekolada to wiadomo jak na nas działa!

Składniki :
* szklanka wrzątku
* 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 
* łyżeczka cukru trzcinowego 
* ciepłe mleko
* 2 ciasteczka korzenne starte na tarce
* kostka czekolady 
Przygotowanie :
Kawę zaparzyć w większym kubku, posłodzić i wymieszać z ciasteczkami. Uzupełnić kubek ciepłym mlekiem. Posypać startą czekoladą.
 

piątek, 16 grudnia 2016

Błyskawiczny piątek - Polędwiczka duszona w cebuli

Polędwiczka wieprzowa to jedno z moich ulubionych mięs. Tym razem duszona z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Idealnie smakuje z chlebem, ziemniakami czy kaszą. Polecamy, bo przepis jest naprawdę błyskawiczny!

Składniki :
* polędwiczka wieprzowa około 500g
* 3-4 cebule
* 2 ząbki czosnku
* sól, pieprz
* majeranek, czerwona słodka papryka
* łyżka tłuszczu do przesmażenia mięsa 
Przygotowanie : 
Rozgrzać tłuszcz, polędwiczkę pokroić w plastry i obsmażyć z obu stron na złoty kolor. Dodać cebulę posiekaną w piórka, przyprawić i dusić całość około 20 minut. Przed podaniem spróbować sosu i ewentualnie doprawić pod swój smak.
 

środa, 14 grudnia 2016

Zupa ogórkowa z mięsem i śmietaną

Szał przedświąteczny dopadł Was już trochę? U mnie w tym roku bez szaleństw! Ale na szybko warto przygotować pyszną zupę, by mieć coś w lodówce na obiad. Po ciężkich zakupach to świetna sprawa! Polecam!

Składniki :
* 500g żeberek wieprzowych 
* włoszczyzna 
* kilka ziemniaków 
* 2-3 ogórki kiszone
* 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
* sól, pieprz do smaku 
Przygotowanie : 
Włoszczyznę razem z mięsem ugotować do miękkości, wyciągnąć z wywaru. Przyprawić i dodać ziemniaki. Gdy będą miękkie, dodać marchewkę, starte ogórki kiszone oraz mięso oddzielone od kości. Przyprawić zupę do smaku. Zagęścić śmietaną.
  

piątek, 9 grudnia 2016

Błyskawiczny piątek - Moskole

Dzisiaj taki przedświąteczny błyskawiczny piątek. Postanowiłam przygotować coś na szybko i będą to moskole czyli placki pieczone na blasze. Moje będą co prawda smażone i podam je z dodatkiem sosu grzybowego. To doskonałe danie na wigilijną kolację. Zapraszam! 

Składniki :
* 500g ugotowanych ziemniaków 
* 250g mąki pszennej 
* 1/2 szklanki kefiru 
* 2 jajko 
* sól, pieprz 
* olej do smażenia 
Przygotowanie : 
Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki i wyrobić na jednolitą masę. Uformować placki, można delikatnie podsypać mąką i smażyć z obu stron na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru oleju. Podawać z białym serem lub sosem, np grzybowym.

środa, 7 grudnia 2016

Kolorowy torcik urodzinowy

Tort zrobiony na szybko, bo koleżanka potrzebowała by ją poratować i zrobić dla syna. Mam nadzieję że smakował, bo prezentuje się ślicznie. Idealny nie tylko dla dzieci.

Składniki :
* biszkopt z tego przepisu 
* 900ml śmietany kremówki
* łyżka cukru pudru
* słoiczek dżemu wiśniowego 
* pół szklanki wrzątku 
* sok z połowy cytryny 
* barwniki spożywcze 
* kolorowe cukierki do dekoracji 
* podłużne biszkopty do obłożenia tortu 
Przygotowanie : 
Biszkopt przekroić na 3 blaty. Wrzątek wymieszać z sokiem z cytryny. Nasączyć biszkopty. Przełożyć dżemem i kremem z ubitej kremówki z cukrem pudrem. Resztę kremu podzielić na dwie części, każdą wymieszać z barwnikiem. Ozdobić tort cukierkami i obłożyć biszkoptami. Przewiązać wstążeczkami.



wtorek, 6 grudnia 2016

Rozdanie Mikołajkowe

Dzisiaj przyjdzie do Was Mikołaj! Byliście grzeczni? To się dobrze składa, bo mam do rozdania aż trzy prezenty!
Zasady :
* polub Magiczne Życie Marty na FB
* udostępnij ten post 
* dodaj banerek u siebie na blogu
* dodaj mnie na Instagramie
* odpowiedź na pytanie : Czy do Ciebie przychodzi Mikołaj, Gwiazdor, Śnieżynka czy Aniołek 6 grudnia?
* rozdanie trwa do 12 grudnia 2016 i wtedy też ogłoszę wyniki
* WYGRYWAJĄ AŻ 3 OSOBY!
* zapraszam do zabawy!
Nagrodą w rozdaniu jest książka Przepisy prosto z serc polskich regionów. Festiwal wypieków. 

 

poniedziałek, 5 grudnia 2016

Domowe frytki z oregano

Frytek to u mnie nie było już bardzo, bardzo długo. Jakoś nie było czasu ich przygotować, a te z oregano smakują najlepiej. Do tego majonez obowiązkowo. Kto też je frytki z majonezem?

Składniki :
* 2 kg dużych ziemniaków
* olej rzepakowy do smażenia 
* łyżeczka suszonego oregano
* różowa sól himalajska 
Przygotowanie :
Ziemniaki obrać, pokroić na frytki. Ziemniaki obgotować przez 5 minut. Odlać wodę, wyłożyć frytki na ręcznik papierowy. Zagrzać olej i partiami smażyć frytki z obu stron na złoty kolor. Przyprawić solą i oregano. Podawać z majonezem. 
 

piątek, 2 grudnia 2016

Błyskawiczny piątek - Klopsy z szynki wieprzowej z cynamonem

Dzisiaj co prawda piątek i mięsa się nie je, ale wczoraj przygotowałam obiad na kilka dni, bo weekend mam pracujący i czasu na stanie przy garach brak. Mięso wieprzowe dobrze doprawione z nutą cynamonu to strzał w dziesiątkę. Polecam i Wam przygotowanie ich na obiad. Błyskawicznie zapraszam Was do stołu!

Składniki :
* 600g mięsa mielonego z szynki wieprzowej 
* sól, pieprz
* łyżeczka cynamonu 
* cebula, czosnek
* łyżka bułki tartej
* jajko
* tłuszcz do smażenia
Przygotowanie : 
Mięso dobrze wymieszać z przyprawami. Cebulę i czosnek zetrzeć na tarce, dodać do mięsa razem z jajkiem i bułką tartą. Wyrobić masę, formować klopsy i obsmażyć na złoty kolor na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Podlać szklanką wody lub bulionu. Gotować około 40 minut. Podawać z ziemniakami i mizerią.


TOP 3 - LISTOPAD 2016

https://www.google.pl/search?q=hello+december&client=firefox-b-ab&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjC9q6g4NXQAhVFXSwKHSlyDxEQ_AUICCgB&biw=1024&bih=491#tbm=isch&q=hello+december+tumblr&imgrc=rxD347w4184yBM%3A
Listopad w statystykach wyglądał tak :
1087 polubień na FB   
153 obserwujących   
17 postów
31,831 wyświetleń 
najpopularniejsze posty :

Szybka sałatka śledziowa 
http://www.magicznezyciemarty.pl/2016/11/szybka-saatka-sledziowa.html

Schab duszony z pieczarkami 
http://www.magicznezyciemarty.pl/2016/11/byskawiczny-piatek-schab-duszony-z.html

Zielona sałatka z kurczakiem   
http://www.magicznezyciemarty.pl/2016/11/zielona-saatka-z-kurczakiem.html
 
Dziękuję, że ze mną jesteście. Oczywiście zaglądajcie na Instagram i do moich Babeczek!
Chcę Was też zaprosić do nowej grupy, która powstała na FB czyli błyskawiczne piątki