poniedziałek, 30 maja 2016

Tropikalny zielony koktajl

Na upały najlepszy jest koktajl. Najlepiej zimny. Dzisiaj taki z ananasem, wodą kokosową i szpinakiem. Coś pysznego!

Składniki :
* szklanka świeżego ananasa 
* szklanka wody kokosowej
* szklanka mrożonego szpinaku 
* pół szklanki soku pomarańczowego 
Przygotowanie :
Banalnie proste - wszystko wrzucamy do blendera. Miksujemy do połączenia się składników i od razu podajemy.
 
 

piątek, 27 maja 2016

Błyskawiczne piątki - Młoda kapusta z marchewką

Dzisiaj robię kapustę, większą ilość, żeby była do obiadu na dwa dni i tak do podjadania np z chlebem. Teraz jest najlepsza i najtańsza. Trzeba więc korzystać. Przepis dodaję tutaj.

Składniki :
* 3 główki młodej kapusty
* 2 marchewki 
* sól, pieprz
* 3 łyżki masła
* koperek 

Przygotowanie :
Kapustę drobno poszatkować, marchewkę pokroić w kostkę, bądź w większe kawałki. Gotować do miękkości kapusty, lekko podlewając wodą. Przyprawić. Dodać masło i wymieszać. Posypać koperkiem. Podawać na ciepło.

czwartek, 26 maja 2016

Czwartki z Yankee Candle ALOE WATER

Wosk z rześkiej linii zapachowej Yankee Candle z serii Classic. Wyczuwalne aromaty - woda aloesowa.

Aloesem takim z doniczki to ten wosk mi nie pachnie. Mocny aromat ziołowy. Dla mnie to niestety nie jest zapach idealny i z chęcią go oddam. Zbyt intensywny i zbyt ziołowy. 
http://www.magicznezyciemarty.pl/search/label/Yankee%20Candle

Wosk znajdziecie tutaj.
http://www.goodies.pl/

W sklepie goodies.pl znajdziecie wszystkie woski od Yankee Candle. 
 

środa, 25 maja 2016

Tort z galaretkami dla babci

Ten tort przygotowałam dla babci mojej koleżanki. Ale nadaje się na każdą okazję. Dżem wiśniowy plus galaretka i masa śmietanowa. A to wszystko z najlepszym biszkoptem. Zróbcie koniecznie dla swoich mam!

Składniki :
* biszkopt z tego przepisu
* litr śmietany 36%
* 4 łyżki cukru pudru
* szklanka dżemu wiśniowego
* 2 galaretki truskawkowe 
* świeże owoce, literki z czekolady, kwiaty z opłatka, barwnik spożywczy
* szklanka wrzątku
* sok z połowy pomarańczy 

Przygotowanie :
Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Połowę kremu wymieszać z różowym barwnikiem. Galaretki rozpuścić w dwóch szklankach wrzątku, wymieszać i wylać na płaski talerz. Odstawić do stężenia i pokroić w kostkę. Biszkopt przeciąż na pół. Nasączyć wodą pomarańczową. Jedną połowę posmarować dżemem i  połową białego kremu. Wyłożyć galaretkę i przykryć drugim nasączonym biszkoptem. Posmarować drugą połową białego kremu i odstawić na godzinę do lodówki.Tort posmarować różowym kremem. Ozdobić według uznania. Schłodzić.


poniedziałek, 23 maja 2016

Placuszki jogurtowe

Wzięłam udział w sobotnim wypiekaniu na śniadanie i tak o to powstały placuszki jogurtowe. U mnie bez owoców, po prostu każdy sobie dobiera z czym chce je zjeść. Dla mnie najlepsze były z domowym dżemem wiśniowym. Polecam!
Razem ze mną placuszki przygotowały :
Agnieszka, Joasia, Grażyna, Bożena, Marzena, Marzena, Joanna, Dorota, Angelika, Szóste Niebo, Magdalena, Kinga, Nina, Małgorzata, Magda.
Dziękuję Dziewczyny! 


Składniki :
* 250g jogurtu greckiego 
* 2 jajka
* łyżka oleju rzepakowego
* 2 łyżki cukru trzcinowego
* szklanka mąki pszennej
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* szczypta soli 
*dodatkowo : dżem wiśniowy, cukier puder bądź owoce 


Przygotowanie :
Wymieszać jogurt z olejem i jajkami. Dodać cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Całość dobrze wymieszać. Rozgrzać patelnie i smażyć małe placuszki. Można przygotować je z sezonowymi owocami. Podawać na ciepło.


piątek, 20 maja 2016

Błyskawiczne piątki - Lekka sałatka z serem pleśniowym

Sałatka jest dobra na wszystko. A lekka sałatka to już na pewno. Moja jest jedną z lepszych, wrzucam do niej wszystko to co lubię, oczywiście ser pleśniowy i pyszny sos. Polecam na błyskawiczny piątek.

Składniki :
* mix sałat
* kilka rzodkiewek
* czerwona papryka
* kilka czarnych oliwek 
* pół ogórka
* ulubiony ser pleśniowy
* łyżka oliwy z oliwek
* łyżka miodu
* łyżka soku z cytryny
* sól, pieprz
* oregano
Przygotowanie :
Oliwę, miód i sok z cytryny rozmieszać w misce. Dodać przyprawy i zioła. Wszystkie składniki sałatki układamy w misce na sosie. Tuż przed podaniem mieszamy. Najlepiej smakuje z pieczywem i białym winem.
  

czwartek, 19 maja 2016

Czwartki z Yankee Candle LAVENDER

Wosk Yankee Candle z serii Classic o zapachu lawendy.

I właśnie o czystą lawendę mi chodziło. Gdy zapalam ten wosk w ogrodzie i wygodnie rozsiadam się na leżaku to czuję że odpoczywam, a aromat lawendy roznosi się dookoła. W domu ten zapach by się nie sprawdził, bo jest bardzo mocny, ale podczas letnich spotkań z rodziną w ogrodzie będzie idealny.
http://www.magicznezyciemarty.pl/search/label/Yankee%20Candle

Wosk znajdziecie tutaj.
http://www.goodies.pl/

W sklepie goodies.pl znajdziecie wszystkie woski od Yankee Candle. 
 

środa, 18 maja 2016

Grillowane warzywa

Sezon grillowy rozpoczęty to i kilka wpisów na bloga wpadnie. Dzisiaj warzywa w pysznej marynacie, idealnie doprawione i chrupiące, choć dobrze zgrillowane. Świetny dodatek do mięsa a całość zrobi nam rewelacyjny obiad na świeżym powietrzu. Smacznego!

Składniki :
* czerwona papryka
* cukinia
* czerwona cebula
* pieczarki
* bakłażan
* 3 łyżki oleju rzepakowego 
* łyżeczka oregano
* sól, świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie :
Olej wymieszać z oregano i pieprzem. Warzywa pokroić na dowolne kawałki i posolić. Wymieszać z olejem i odstawić na 15 minut. Grillować 7-8 minut. Podawać z sosem jogurtowym bądź czosnkowym.
 
 

poniedziałek, 16 maja 2016

Malinowa pianka na herbatnikach

Pyszne i lekkie ciasto bez pieczenia to coś idealnego dla mnie. Wystarczy zrobić masę i całość zostawić w lodówce na kilka godzin by rozkoszować się owocowym ciastem do kawy. Polecam!

Składniki :
* opakowanie herbatników
* 200g malin
* 2 galaretki malinowe
* 300ml śmietany kremówki
* łyżka cukru pudru
* pół tabliczki mlecznej czekolady 
Przygotowanie :
Blaszkę wyłożyć herbatnikami. Maliny rozgnieść razem z cukrem pudrem. Galaretki rozpuścić w szklance wrzątku i wystudzić. Kremówkę ubić, połączyć z malinami i galaretką. Wymieszać i wylać połowę masy na herbatniki. Wyłożyć drugą warstwę herbatników i przykryć masą. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Posypać startą, mleczną czekoladą.
 

piątek, 13 maja 2016

Błyskawiczne piątki - Zupa gulaszowa ze śmietanką

Drugi tydzień z błyskawicznym piątkiem to u mnie zupa gulaszowa, gdzie po niecałej godzinie mam obiad na sobotę i jeszcze zostaje na niedzielną kolację. Lubię takie syte zupy i mimo upałów sprawdzają się świetnie, bo piątkowe wieczory poświęcam na przygotowanie czegoś, co spokojnie wystarczy na kilka dań, a ja nie muszę stać przy garach. Nie mam wszystkich wolnych od pracy weekendów, więc cenię sobie takie dania.

Składniki :
* dowolne mięso - u mnie karkówka, wołowina czy kurczak zawsze się sprawdzają - około 700g
* cebula
* ząbek czosnku
* kg ziemniaków
* marchewka
* cebula
* czerwona papryka 
* 200ml kremówki
* mielona czerwona papryka słodka lub ostra, sól, pieprz
Przygotowanie :
Na maśle zeszklić cebulę i czosnek oraz paprykę pokrojoną w kostkę. Dodać mięso w dowolnie pokrojone kawałki lub zmielone. Całość przełożyć do garnka, dodać marchewkę, ziemniaki oraz wodę. Zagotować, przyprawić i dusić do miękkości mięsa. Dodać śmietankę. Podawać na ciepło z chlebem.

 
 

czwartek, 12 maja 2016

Czwartki z Yankee Candle MOONLIGHT

Wosk z rześkiej linii zapachowej Yankee Candle z serii Classic o zapachu bambusa, nut drzewnych i paczuli.

Byłam bardzo ciekawa jak pachnie to połączenie. Bardzo wyczuwalny aromat paczuli i nut drewna to pierwsze co czuje mój nos po odpaleniu tego wosku. Zapach bardzo zdecydowany, męski i mocny. Taki na zimne, jesienne wieczory. 
http://www.magicznezyciemarty.pl/search/label/Yankee%20Candle

Wosk znajdziecie tutaj.
http://www.goodies.pl/

W sklepie goodies.pl znajdziecie wszystkie woski od Yankee Candle. 
 

środa, 11 maja 2016

Truskawkowiec na cieście francuskim

Coś u mnie ostatnio dużo ciast takich na zimno, ala serników czy pianek. Szukam po prostu idealnego przepisu. Dzisiaj będzie truskawkowiec na francuskim cieście. Pyszny, lekki i słodki. Czyli najlepszy!

Składniki :
* opakowanie ciasta francuskiego
* 2 łyżki cukru trzcinowego 
* 3 galaretki truskawkowe
* 300g świeżych truskawek
* 300g serka homogenizowanego 

Przygotowanie :
Dwie galaretki rozpuścić w dwóch szklankach wrzątku. Wystudzić i zmiksować razem z serkiem. Można dosłodzić masę. Ciasto rozłożyć, po nakłuwać widelcem i posypać cukrem, przykryć papierem do pieczenia, obciążyć drugą blaszką i piec 25 minut w 180 stopniach. Ciasto wystudzić i pokroić na trzy paski. Truskawki pokroić w plastry, kilka odłożyć do dekoracji. Wyłożyć pierwszy blat ciasta, ułożyć truskawki i wylać 1/3 masy. I tak do końca składników. Na górę zrobiłam jeszcze galaretkę ze szklanki wrzątku i całość udekorowałam truskawkami. 

poniedziałek, 9 maja 2016

Biszkopt z kolorową pianką

Pyszny, delikatny i kolorowy deser, ciasto idealne na każdą okazję. Robi się szybko i równie szybko znika. Zróbcie koniecznie i dajcie znać czy smakowało.

Składniki :
* biszkopt z tego przepisu
* 3 opakowania śnieżki
* 500ml kremówki
* 3 różne galaretki
* łyżka cukru pudru
Przygotowanie :
Biszkopt przekroić na cztery cienkie blaty. Galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku, wystudzić. Śnieżkę ubić z kremówką. Podzielić na trzy, dodać tężejącą galaretkę i wymieszać. Ułożyć biszkopt, masę i tak do końca, u góry zostawiamy biszkopt. Ciasto schłodzić w lodówce. 
 


piątek, 6 maja 2016

Błyskawiczne piątki - Ryż z kurczakiem na zielono

Pierwszy wpis z serii błyskawiczne piątki czyli grupy która powstała na FB. Będzie to ryż z kurczakiem i zielonymi warzywami. Coś na szybko i coś co można przygotować dzień wcześniej a później tylko odgrzać. Danie idealne na obiad i kolację. Polecam! 

Składniki :
* 200g ryżu białego
* 2 łyżki oliwy z oliwek 
* podwójna pierś z kurczaka
* plaster wędzonego boczku 
* pół cukinii
* garść świeżego szpinaku
* 4-6 zielonych szparagów
* ulubione przyprawy : oregano, sól ziołowa lub czosnkowa, pieprz cytrynowy

Przygotowanie :
Ryż uparować na sypko z dodatkiem soli. Rozgrzać oliwę, pokroić boczek i wysmażyć. Kurczaka pokroić w paseczki, dodać do boczku. Usmażyć razem z przyprawami. Dodać cukinię pokrojoną w pół plastry i szparagi. Całość poddusić razem ze szpinakiem. Przyprawić i podawać z ryżem.

czwartek, 5 maja 2016

Czwartki z Yankee Candle VANILLA BOURBON

Jest to zapach z limitowanej kolekcji 2015 Sweet Treats, ulubiony rozgrzewacz na chłodne dni, Gorący napój korzenny przykryty pierzyną kremu waniliowego wzmocnionego burbonem.

Dla mnie wyczuwalna jest nuta wanilii i to takiej cukierkowej, bardzo słodkiej. Przebija się lekko zapach cierpkiego alkoholu. Całość idealnie pasuje na zimne, jesienne wieczory.
http://www.goodies.pl/woski-zapachowe/1638-vanilla-bourbon.html

Wosk znajdziecie tutaj.
http://www.goodies.pl/

W sklepie goodies.pl znajdziecie wszystkie woski od Yankee Candle. 
  

środa, 4 maja 2016

Zielona sałata z rzodkiewką i mozzarellą

Świetny dodatek do dań z grilla, ale również jako samodzielny posiłek np lunch. Polecam, bo dodać do tej sałatki możemy wszystko na co tylko mamy ochotę.

Składniki :
* ulubiony mix sałat
* zielony ogórek
* pół pęczka rzodkiewek
* szczypiorek
* kulka mozzarelli
* ćwiartka czerwonej cebuli
* sól, pieprz
* łyżka soku z cytryny
* łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie :
Wszystkie składniki sałatki pokroić na dowolne kawałki i ułożyć na sałacie. Przyprawić. Sok z cytryny wymieszać z oliwą z oliwek i polać sałatkę. Podawać od razu.



poniedziałek, 2 maja 2016

Grillowane zielone szparagi z boczkiem

Sezon grillowy rozpoczęty. 

Co prawda upałów jeszcze nie ma, ale wczoraj choć troszkę świeciło słońce i skusiliśmy się na pierwszego grilla. Dawno już za mną chodziły szparagi, a że dorwałam całkiem ładny pęczek zielonych szparagów w Almie to wylądowały na ruszcie. Nam smakowały. A Wy lubicie szparagi? Jak je podajecie? 

Składniki :
* pęczek zielonych szparagów
* sól
* kilka plastrów wędzonego boczku


Przygotowanie :
Szparagi sparzyć i  troszkę posolić . Zwijać po 4-5 sztuk w plasterek boczku. Można posypać ulubionymi ziołami. Grillować 7-10 minut, aż boczek się zrumieni. Ja podaję z sosem czosnkowym. 
GRILL PIKNIK Menu