piątek, 9 grudnia 2016

Błyskawiczny piątek - Moskole

Dzisiaj taki przedświąteczny błyskawiczny piątek. Postanowiłam przygotować coś na szybko i będą to moskole czyli placki pieczone na blasze. Moje będą co prawda smażone i podam je z dodatkiem sosu grzybowego. To doskonałe danie na wigilijną kolację. Zapraszam! 

Składniki :
* 500g ugotowanych ziemniaków 
* 250g mąki pszennej 
* 1/2 szklanki kefiru 
* 2 jajko 
* sól, pieprz 
* olej do smażenia 
Przygotowanie : 
Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki i wyrobić na jednolitą masę. Uformować placki, można delikatnie podsypać mąką i smażyć z obu stron na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru oleju. Podawać z białym serem lub sosem, np grzybowym.

4 komentarze:

  1. Jak na blasze to coś dla mnie bo tak ową posiadam, chętnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygladają przepysznie!!!:) miłego weekendu

    OdpowiedzUsuń