piątek, 23 września 2016

Błyskawiczny piątek - Słoiczek z łososiem

Kolejny błyskawiczny piątek to dla mnie dzień urlopowy więc przygotowałam sobie rano słoiczki z łososiem do zabrania ze sobą w drogę. Bo jedziemy dzisiaj na wycieczkę, a takie danie będzie idealne do przekąszenia w trasie. Smacznego! 

Składniki :
* szklanka ugotowanego ryżu białego
* papryka czerwona
* cukinia 
* czerwona cebula
* 300g świeżego łososia 
* sól, pieprz, oregano
* oliwa z oliwek 
* sok z połowy cytryny 

Przygotowanie :
W słoiczkach rozłożyć ryż. Na oliwie przesmażyć pokrojone warzywa, oprószyć oregano, solą i pieprzem. Przełożyć do słoiczków. Łososia przyprawić, polać sokiem z cytryny i przesmażyć na złoty kolor, ułożyć w słoiczkach. Całość przyprawić, polać odrobiną oliwy i sokiem z cytryny.

 

6 komentarzy:

  1. Przepyszny pomysł. Cudnego weekendu kochana:)

    OdpowiedzUsuń
  2. To Ci świetny pomysł :)) Chętnie wezmę do pracy!

    OdpowiedzUsuń
  3. sałatka w słoiku - świetny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super pomysł na przekąskę w drodze :)

    OdpowiedzUsuń