poniedziałek, 4 stycznia 2016

Anny sernik z brzoskwiniami i bezą

Przepis już jakiś czas temu dostałam od koleżanki z pracy. Choć sama już robiłam sernik z brzoskwiniami to ten smakował nam równie dobrze. Uwielbiamy serniki! To pewnie dlatego.

Składniki :
Ciasto :
* 3 szklanki mąki pszennej 
* kostka Kasi
* 3 łyżki cukru
* 5 żółtek
* 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 

Masa serowa :
* kg sera wiaderkowego 
* 1/2 szklanki cukru
* 2 jajka
* budyń waniliowy
dodatkowo : puszka brzoskwiń 

Przygotowanie :
Składniki ciasta zagnieść, odłożyć na pół godziny do lodówki. Składniki masy wymieszać mikserem. Wyłożyć 2/3 ciasta na blaszkę, wylać masę serową. Pokroić brzoskwinie i położyć na masę. Ubić 5 białek z 1/2 szklanki cukru. Wyłożyć na owoce. Utrzeć 1/3 ciasta. Piec 50 minut w 180 stopniach.


8 komentarzy: