niedziela, 26 lipca 2015

Cukinia z pomidorami czyli pyszna przekąska na ciepło

Ochłodziło się, oj jak jest teraz przyjemnie. Chociaż lubię jak jest ciepło, to powoli te codzienne burze męczyły. Dzisiaj przygotowałam coś na ciepło. Lekka przekąska z cukinii i dojrzałych pomidorów, całość z odrobiną oregano i dobrą oliwą. Brzmi pysznie, prawda?

Składniki :
* mała cukinia
* 2 pomidory
* kulka mozzarelli 
* łyżka oregano 
* sól, pieprz 
* oliwa z oliwek 
Przygotowanie :
Cukinie i pomidory pokroić w plastry, przyprawić i podsmażyć na oliwie. Układać na przemian z mozzarellą. Posypać świeżo mielonym czarnym pieprzem. Idealnie smakuje na ciepło jak i na zimno.
 

5 komentarzy:

  1. Dla mnie polaczenie idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniała propozycja! Jak myślisz, będzie pasowac do dań z grilla?
    całuski na nowy tydzień kochana

    OdpowiedzUsuń
  3. Cukinia już króluje w kuchni. Jutro będzie najzwyklejsze leczo, ale uwielbiamy je :)

    OdpowiedzUsuń
  4. w sezonie letnim warzywa to najlepsze jedzenie! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. lekko, zdrowo i smacznie!

    OdpowiedzUsuń