sobota, 29 listopada 2014

Sałatka z kaszą gryczaną

Pyszna i lekka. Idealna do podania na imprezie domowej czy tez do zabrania ze sobą do pracy, szkoły. Polecam spróbować, bo kasza gryczana jest bardzo zdrowa. Do tego szpinak, warzywa i pyszny dressing na bazie oleju z pestek dyni. Smacznego!


Składniki :
* 100g ugotowanej kaszy gryczanej
* szklanka ugotowanej zielonej fasolki szparagowej
* 6-7 pomidorków koktajlowych
* 12 czarnych oliwek
* 50g dobrej jakościowo podsuszanej kiełbasy - u mnie papieska
* garść świeżego szpinaku
* dressing : 4 łyżki oleju z pestek dyni, sok z ćwiartki cytryny, łyżeczka miodu lipowego, sól, pieprz do smaku
* opcjonalnie sezam i czarnuszka do posypania 

Przygotowanie :
Składniki dressingu połączyć. Pomidorki przekroić na połówki. Kiełbasę pokroić w półplasterki, podsmażyć. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, polać sosem i podawać. Polecam sałatkę posypać sezamem i czarnuszką.

3 komentarze:

  1. na pewno spróbuję, bo gryczaną kaszę bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. z kaszą gryczaną świetne są sałatki, a i zdrowe jak piszesz :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetna sałatka. Wygląda pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń