piątek, 7 listopada 2014

Drożdżowelove z mięsem mielonym i ziołami

Drożdżówki pod każdą postacią pojawiają się w mojej kuchni dość często. Dzisiaj coś z mięsem mielonym, idealnie sprawdzi się na ciepło jak i na zimno. Do tego pyszny sos jogurtowy i możemy zapraszać znajomych na lampkę wina. Smacznego!

Składniki :
Ciasto :
* 2 szklanki mąki - u mnie włoska mąka typ 00 do pizzy
* centymetrowy pasek drożdży
* pół szklanki ciepłej wody
* szczypta soli
* szczypta cukru
* łyżka oliwy z oliwek
Nadzienie :
* pół kg mięsa mielonego
* łyżka oliwy z oliwek
* sos pomidorowy
* dużo ulubionych ziół świeżych bądź suszonych
* ser żółty

Przygotowanie :
Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać ciepłą wodę i odstawić do wyrośnięcia. Tak przygotowany zaczyn dodać do mąki ze szczyptą soli oraz oliwą. Zagnieść ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Na rozgrzanej oliwie przesmażyć mięso, dodać sos pomidorowy, poddusić razem z ziołami. Ciasto rozwałkować, polać mięsem z sosem, wstawić do piekarnika i piec 15 minut, posypać pizzę serem i dopiekać aż ser się rozpuści. Piekarnik rozgrzać na maksymalną moc. Podawać z sosem jogurtowym.

 

 

16 komentarzy:

  1. Takiego przysmaku z chęcią spróbuje !;)

    Pozdrawiam :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam, pyszna propozycja :-) lubię drożdżowe wypieki :-) pozdrawiam Martuś :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie rzeczy jadać szczególnie na zimno, nie wiem czemu, takie mam zboczenie ;))

    OdpowiedzUsuń
  4. Takim daniom mówię zdecydowane TAK <3

    OdpowiedzUsuń
  5. To musi być coś wspaniałego :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Normalnie głodna się zrobiłam :)
    Bardzo fajny blog, gratuluję .

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam wytrawne wypieki :)

    OdpowiedzUsuń