wtorek, 30 września 2014

Zapiekanka jesienna

Zapiekane warzywa z mięsem pod kołderką z dowolnego sera to danie idealne na jesień. Świetnie nada się na obiad czy ciepłą kolację. Dlatego Wy się częstujcie, a ja uciekam spać!

Składniki :
* 1 cukinia
* 2 kolorowe papryki
* kawałki pieczone mięsa np z kurczaka 
* sól, pieprz, zioła do smaku
* 2 łyżki oliwy z oliwek
* 100g tartego żółtego sera
* 100g ugotowanego al dente dowolnego makaronu

Przygotowanie : 
Cukinię pokroić w pół plastry, paprykę w paseczki. Rozgrzać oliwę i podsmażyć warzywa, przyprawić do smaku. Ułożyć warzywa w naczyniu do zapiekania, dodać kawałki mięsa. Całość przykryć serem i zapiekać około 15 minut, aż ser się rozpuści. Ja do tego dania proponuję dodać jeszcze makaron - wtedy zjemy dobrą i sytą potrawę.

10 komentarzy:

  1. Ależ ona pysznie wygląda! Od razu chciałoby się ją zjeść.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie zapiekanki, kolorowe i pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. na takie zapiekanki zawsze i chętnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak ja kocham takie zapiekanki, sama robię ich mnóstwo ze wszystkiego, co znajdę w lodówce:P bardzo ciekawy blog, obserwuję i będę częściej wpadać po inspiracje:)

    lekcjewkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Zapiekanka zawsze jest dobra na smutki :))

    OdpowiedzUsuń