środa, 17 września 2014

Potrawka - zapiekanka z kurczakiem

Coś pysznego i szybkiego na kolację. Takie dania lubię. Robią się zawsze same. Polecam spróbować, mimo że nie wygląda zjawiskowo to smakuje i na ciepło i na zimno.



Składniki :
* 2 filety z kurczaka
* przyprawa do kurczaka po węgiersku
* 4 łyżki majonezu
* 3 łyżki ketchupu łagodnego
* 2 marchewki
* 2 cebule
* 300g pieczarek
* 300g tartego sera żółtego
* świeże zioła

Przygotowanie :
Kurczaka pokroić w plastry, lekko rozbić. Posypać przyprawą, ja wykorzystuje całą, już niczym nie doprawiam. Tak przygotowanego kurczaka przesmażyć, ułożyć w naczyniu do zapiekania. Ketchup wymieszać z majonezem i połowę sosu wyłożyć na kurczaka. Cebulę pokroić w piórka, przesmażyć na oliwie razem ze startą na tarce o grubych oczkach marchewką. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki i poddusić. Całość wyłożyć na kurczaka. Polać sosem, posypać serem żółtym i zapiec. Podawać ze świeżymi ziołami.

10 komentarzy:

  1. mmm.... wygląda zachęcająco! bardzo lubię zapiekanki i podoba mi się obrus!

    OdpowiedzUsuń
  2. świetny pomysł na kurczaka! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. gdy nie wiemy co ugotować na obiad, zawsze kończymy z zapiekanką :) uwielbiamy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zapiekanki na jesień są idealne! :)

      Usuń
  4. Ile nalezy piec?

    OdpowiedzUsuń