piątek, 6 czerwca 2014

Drożdżowe kwiaty z kakao lub cynamonem

Ciasto drożdżowe lubię i ostatnio często u mnie gości. Tym razem nie z truskawkami, choć spodziewajcie się długiego tygodnia tylko z nimi, a z kakao i cynamonem. Czujecie już ten zapach? Drożdżówka jest dobra na wszystko!




Składniki :
* 400 g mąki pszennej
* 50 g cukru
* 50 g masła
* 2 jajka
* pół kostki drożdży
* 175 ml ciepłego mleka



Przygotowanie :
Z drożdży, cukru, mleka i łyżki mąki przygotować zaczyn. Odstawić do wyrośnięcia. Masło rozpuścić, odstawić do przestygnięcia. Mąkę wymieszać z jajkami, zaczynem. Dodać cukier waniliowy i wyrobić. Dodawać masło i wyrabiać aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Podzielić ciasto na cztery części. Każdą rozwałkować. Na jednym kawałku można położyć kawałki masła, posypać cukrem oraz kakao albo cynamonem. Przykryć drugim kawałkiem ciasta. Nakroić ciasto, skręcić kawałki ciasta tak by utworzył się kwiat.. Piec 20-25 minut w 180 stopniach. Nie mam niestety zdjęć jak skręcałam te kwiatki, ale przy następnej okazji na pewno dodam.

13 komentarzy:

  1. to jest to, co tygryski lubią baaaaaardzo ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kocham domowe drożdżówki:) pięknie Ci się udały te kwiatuszki!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniałe te kwiaty!!!! :) zjadłabym z wielką chęcią :)
    jestem pełna podziwu - szalejesz z wpisami Kochana < 3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Justynka mam kilka wpisów w roboczych :) staram się to wypuszczać w świat :) ale ciągle coś nowego i pysznego mnie zaskakuje :) a miejsca na blogu mam mnóstwo :) Buziaki dla małego przystojniaka <3

      Usuń
  4. Coś pięknego! Jestem totalnie oczarowana tymi bułeczkami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuje Kasiu :) chyba znowu upiekę i podeślę :)

      Usuń
  5. aż szkoda jeść taka piękna:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. trzeba zjeść by piec kolejną :)

      Usuń
  6. Wygląda bardzo smakowicie, z chęcią przygotowałabym taką drożdżówkę dla rodzinki na leniwe, weekendowe śniadanie, do tego kubek kakao, mmmm :P ale to już po przeprowadzce, bo właśnie jesteśmy w trakcie pakowania :O

    OdpowiedzUsuń