sobota, 21 czerwca 2014

Drożdżowa tarta z cukinią i chorizo

Coś pomiędzy pizzą a tartą. Coś na szybko, ale bardzo smacznie. Kto nie jest na diecie ten sobie może pozwolić, choć i tym na diecie polecam domową pizzę, przynajmniej wiesz co jesz. Smacznego!



Składniki :
Ciasto :
* 2 szklanki mąki - u mnie mąka do pizzy
* centymetrowy pasek drożdży
* pół szklanki ciepłej wody
* szczypta soli
* szczypta cukru
* łyżka oliwy z oliwek
Dodatkowo : sos pomidorowy, grillowana cukinia, plasterki chorizo, tarty ser żółty 

Przygotowanie :
Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać ciepłą wodę i odstawić do wyrośnięcia. Tak przygotowany zaczyn dodać do mąki ze szczyptą soli oraz oliwą. Zagnieść ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Ciasto wyłożyć do blaszki od tarty, polać sosem pomidorowym, ułożyć plasterki cukinii oraz chorizo, posypać serem żółtym Piec 20 minut w najwyższej temperaturze piekarnika.

8 komentarzy: