niedziela, 25 maja 2014

Sałatka z mozzarellą i szparagami : Majowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów

Jak maj to koniecznie piknik. I właśnie z piknikowym tematem przyszło się nam zmierzyć w Wyzwaniu Blogerek i Blogerów. Ja przygotowałam guacamole, wodę smakową z bananem oraz najlepszą sałatkę ze szparagami.




Woda smakowa z cytryną i bananem :
Składniki :
* pół cytryny 
* kilka listków mięty bądź melisy
* kilka plasterków banana ze skórką
* woda mineralna lekko gazowana 
Przygotowanie :
Do butelki wrzucamy wszystkie składniki, zalewamy wodą, odstawiamy do schłodzenia. Żeby banan nie zrobił się czarny, można polać go łyżką soku z cytryny.
Sałatka z mozzarellą i szparagami :
Składniki :
* ulubiony mix sałat
* kulka mozzarelli 
* pół pęczka szparagów ugotowanych
* 2 pomidory
* garść czarnych oliwek 
* dressing : 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżeczka sosu balsamico, sól, pieprz do smaku
Przygotowanie :
Do pojemników wrzucić sałatę, pokrojone pomidory, szparagi oraz oliwki. Dodać plasterki mozzarelli. W małych słoiczkach wymieszać składniki sosu. Sałatkę polać sosem przed podaniem. 
Guacamole :
Składniki :
* awokado
* pół czerwonej papryki
* mała cebulka szalotka
* sok z cytryny
* sól, pieprz do smaku
Przygotowanie :
Awokado rozgnieść widelcem, dodać drobno pokrojoną paprykę oraz szalotkę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Idealny sos do warzyw. Na piknik zawsze zabieram pokrojoną w słupki marchewkę, kawałki ogórka, rzodkiewki.




W majowym pikniku wzięli udział :

36 komentarzy:

  1. wspaniały piknik Martusia :) pisze się na taki!

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny piknik Martuś :) Super ta sałatka - podoba mi się dodanie szparagów !
    I woda smakowa najlepiej schłodzona <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dałam radę jakoś :) dziękuję !

      Usuń
  3. fantastyczny kolorowy piknik!!!!
    dziękuję za wspólne pichcenie :***

    OdpowiedzUsuń
  4. Martuś, widzę, że u Ciebie na bogato:) I na łonie natury, tak jak powinno byc:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak to jest jak ma się łąkę pod domem :)

      Usuń
  5. Przepyszna sałatka, no i moje ulubione guacamole. Pogoda też Ci dopisała. :) Dziękuję Marto za wspólne piknikowanie. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pogoda się dopiero dzisiaj rano postarała :)

      Usuń
  6. Marto, jakie dobrodziejstwa nam przygotowałaś:-)) Wpadam na poczęstunek:-))

    OdpowiedzUsuń
  7. Super sałatka!
    Nie tylko na piknik.
    Ze szparagami uwielbiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. u mnie już sezon na szparagi się zakończył :) ale było smacznie!

      Usuń
  8. Super piknik:) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  9. jak fajnie piknikowo! uwielbiam takie spotkania w dobrym towarzystwie i z mnóstwem pysznego jedzonka :)

    OdpowiedzUsuń
  10. przyznam, że ta woda z bananem szczególnie mnie intryguje!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dobrze wstrząśnięta wydobywa smak banana :)

      Usuń
  11. Prawdziwy piknik , kolorowo i pysznie !

    OdpowiedzUsuń
  12. Marto pysznie i kolorowo :-) zaciekawiła mnie woda z owocami w butli :-) dziękuje za wspólną zabawę, było pysznie i wesoło :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. przepyszny zestaw piknikowy :) Marto dziękuję za zaproszenie do akcji i wspólne wirtualne piknikowanie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. idealny zestaw piknikowy:)

    OdpowiedzUsuń
  15. alez to musiało smakować na powietrzu:) mmmmmmmmmm

    OdpowiedzUsuń