poniedziałek, 3 marca 2014

Sałatka z limonkowym kurczakiem

Tak jak obiecałam zapraszam na zdrowszą kuchnię. Dzisiaj sałatka z limonkowym kurczakiem. I tak jak do mięsa nie daję żadnej cytryny ani limonki, tak to połączenie zasmakowało mi bardzo. Mam nadzieję, że i Wy się skusicie na taką zdrową i kolorową propozycję. 






Składniki :
* filet z kurczaka
* sok i skórka otarta z jednej limonki
* łyżka soku z pomarańczy
* przyprawa do kurczaka
* oliwa z oliwek 
* sól, pieprz
* pomidory
* roszponka
* kapusta pekińska
* sos jogurtowy z ketchupem





Przygotowanie :
Kurczaka pokroić w kostkę, zamarynować w soku z limonki i pomarańczy oraz przyprawie. Usmażyć na oliwie dodając skórkę z limonki oraz sól i pieprz do smaku. Kapustę posiekać, dodać roszponkę i pokrojone w kostkę pomidory. Wrzucić przestygniętego, ale jeszcze ciepłego kurczaka. Wymieszać. Podawać z sosem. Ja swoją porcję dodatkowo skropiłam sokiem z ćwiartki limonki.

12 komentarzy:

  1. smaczna! lekka i wiosenna:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. porcja poszła na pół :) bo za dużo na raz było :)

      Usuń
  3. Przyznaję, że bardzo intrygująco brzmi ten limonkowy kurczak :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. polecam spróbować :) jest na prawdę pyszny :)

      Usuń
  4. Marta jakie kolory :) intryguje mnie ten limonkowy kurczak :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. polecam spróbować :) jest na prawdę dobry :)

      Usuń
  5. Przepysznie wygląda ta sałatka! Muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. polecam :) smak kurczaka przepyszny!

      Usuń