sobota, 8 lutego 2014

Smakowity pasztet z kruszonką pistacjową

Zapraszam na pasztet który podbił serca moich domowników. Jest tak smaczny, że więcej kupnych w domu nie będzie! Do tego prosty w przygotowaniu i co najważniejsze nie trzeba go piec. 
Przepis na ten pasztet bierze udział w konkursie SMAKOWITA PAJDA TO KULINARNA FRAJDA! , którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.




Składniki :
* 35 dag wątróbki drobiowej
* 60 dag uda z indyka
* 35 dag mięsa gulaszowego z indyka  
* cebula
* 2 ząbki czosnku
* średnia marchewka 
* średnia pietruszka 
* kawałek selera
* opakowanie Smakowitej Pajdy z ziołami ogrodowymi 
* 2 łyżki masła  
* sól, pieprz, tymianek, rozmaryn, gałka muszkatołowa 
* garść pistacji



Przygotowanie :

Mięso z indyka podzielić na małe kawałki, obsmażyć na roślinnym smalczyku Smakowita Pajda. Dodać obrane i pokrojone warzywa. Zalać bulionem warzywnym bądź drobiowym i dusić do miękkości. Na patelni rozgrzać łyżkę Smakowitej Pajdy z ziołami ogrodowymi, dodać pokrojoną w piórka cebulę oraz czosnek. Podlać trochę wodą i dusić do miękkości. Mięso zmielić w maszynce o drobnych oczkach, najlepiej dwa razy. Dodać masło i wyrobić do połączenia składników. Przyprawić do smaku ziołami. Przełożyć do foremki, ugnieść i odstawić na 3 godziny do lodówki. Przygotować kruszonkę z łyżki roślinnego smalczyku i posiekanych pistacji. Obłożyć nią pasztet. Odstawić najlepiej na 12 godzin do lodówki.


SMAKOWITA PAJDA ZASKOCZYŁA MNIE SWOIM SMAKIEM. NIE PRZEPADAM ZA SMALCEM I STARAM SIĘ JAK NAJMNIEJ UŻYWAĆ GO W KUCHNI, JEDNAK ŚWIEŻY I CIEPŁY CHLEB ZE SMAKOWITĄ PAJDĄ SMAKUJE PRZEPYSZNIE !
 

24 komentarze:

  1. brzmi pysznie, zapisałam sobie!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jest na prawdę smaczny :) polecam :)

      Usuń
  2. Wow ! Smakowitości :) I piękna prezentacja !!! Trzymam kciuki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda apetycznie z tą pistacjową kruszonką choć ja wolę taki raczej przypieczony(wpis ładny,ładne zdjęcia ale za bardzo rozpisane składniki córeczko:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. by Ci smakował :) jestem pewna :) już poprawiłam to co się rozjechało :)

      Usuń
  4. Cudowny, no chyba Ci go podkradnę ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. poczęstuj się ! jest pyszny ! :)

      Usuń
  5. Odpowiedzi
    1. cieszę się że przypadł do gustu :)

      Usuń
  6. uwielbiam domowe pasztety, najlepsze!

    OdpowiedzUsuń
  7. wygląda pysznie :)
    a kiedy wyniki rozdania ?: >

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wyniki zabawy ogłoszę 10 lutego 2014r na FB

      Usuń
  8. Wygląda smacznie.:)
    Lubię pasztety. POzdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie pamiętam bym jadła lepszy :) dziękuję :)

      Usuń
  9. Jej ale teraz bym zjadła kanapeczkę z takim pasztecikiem.
    Ps, ale wkurza ta muzyka u ciebie he he

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jest opcja wyłączenia :) mnie nie wkurza :)

      Usuń
    2. he he wiadomo, że sie tobie podoba :)
      No tak, ale za każdym razem jak się wchodzi i ciebie czyta to irytuje.

      Usuń
    3. dlatego piszę że możesz sobie wyłączyć :) i czytać bez muzyki :)

      Usuń
  10. Wygląda pysznie! A ta kruszonka... dzięki niej wygląda jeszcze bardziej kusząco!!

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo ciekawy ten pasztet! Wygląda super smacznie :)

    OdpowiedzUsuń