czwartek, 6 lutego 2014

Placki ziemniaczane z papryką według mojej mamy

To już ostatni przepis jaki mam od mojej mamy. Chyba że sama coś będzie podsyłać do publikacji na blogu. Dzisiaj propozycja na placki ziemniaczane z dodatkiem papryki czerwonej. Chrupiące, dobrze doprawione i obowiązkowo z kwaśną śmietaną - takie placki ziemniaczane uwielbiam!

Składniki :
* 4 duże ziemniaki
* cebula
* ząbek czosnku
* pół czerwonej papryki
* jajko
* 2 łyżki mąki pszennej
* sól, pieprz
* olej rzepakowy do smażenia 
Przygotowanie :
Ziemniaki, cebulę i czosnek zetrzeć na tarce. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Wymieszać, wbić jajko, dodać mąkę i przyprawy.Na mocno rozgrzanym oleju smażyć placki z obu stron na złoty kolor.
placki ziemniaczane bez papryki

14 komentarzy:

  1. Z papryką jeszcze nie jadłam, u Nas zawsze tradycyjne placki ziemniaczane z cebulką :D

    OdpowiedzUsuń
  2. A ja lubię różne placuszki.
    Papryki jeszcze nie dawałam.
    Kiedyś dodam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Robiłam wczoraj z pieczarkami...Też pycha...Jak przyjedziesz pokombinujemy z różnymi dodatkami:) To tak jak kotlety mielone-niby mięsne a można zmieniać i urozmaicać i wygląd i smak poprzez różne dodatki:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. po to jadę żeby mamusia gotowała :) to co najlepsze :)

      Usuń
  4. Muszę je wypróbować, bo coś czuję, że mi zasmakują :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Z papryką nie jadłam i jestem chętna wypróbować takowy przepis. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Do wypróbowania. Z papryką jeszcze nie robiłam :-)


    http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jedne z lepszych jakie jadłam :)

      Usuń