czwartek, 13 lutego 2014

Makaron papardele z kurczakiem i pieczarkami

Moja propozycja na romantyczną kolację walentynkową to nic innego jak makaron. Podany z kurczakiem by nasz facet się najadł ale i z dodatkiem warzyw. Myślę, że idealnie się sprawdzi.



Składniki :
* podwójna pierś z kurczaka
* ulubione przyprawy np. czosnek, chili, przyprawa do kurczaka, estragon, tymianek
* pieczarki, najlepiej małe
* łyżka masła
* garść mrożonych warzyw, gotowa mieszanka 
* 5 łyżek oliwy smakowej np. z chili 
* makaron 
* natka pietruszki 



Przygotowanie :
Makaron ugotować al dente. Ułożyć na talerzach. Ma oliwie usmażyć kurczaka, przyprawić. Dodać mieszankę warzyw. Poddusić do miękkości. Na masło wrzucić pieczarki, poddusić. Wszystko połączyć. Wyłożyć na talerze. Przyprawić świeżo mielonym czarnym pieprzem. Ozdobić posiekaną natka pietruszki.


Walentynkowa kolacja we dwoje

6 komentarzy: