poniedziałek, 10 lutego 2014

Domowa pianka w czekoladzie

Myślę że Wedlowskie ptasie mleczko lubi każdy. Ja swoją wersję zrobiłam w domu i myślę że to świetny pomysł na coś słodkiego do kawy. Kto jeszcze zrobi swoja piankę w czekoladzie?






Składniki :
* opakowanie serka mascarpone
* mała śmietana kremówka
* opakowanie serka waniliowego
* 2 łyżki cukru pudru
* 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w połowie szklanki wrzątku
* łyżeczka przyprawy do sernika bądź laska wanilii 
* tabliczka gorzkiej czekolady
* 2 łyżki masła

Przygotowanie :
Nad kąpielą wodną podgrzewać kremówkę z serkami aż się rozpuszczoną. Dodać laskę wanilii bądź przyprawę do sernika. Dosłodzić do smaku. Całość dobrze wymieszać, można użyć miksera ale nie jest to konieczne. Dodać żelatynę, wymieszać i całość wylać do niskiego, prostokątnego pojemnika. Odstawić do wystygnięcia a później na trzy godziny do lodówki. Czekoladę roztopić razem z masłem. Piankę dowolnie pokroić, polewać czekoladą i zostawić do całkowitego zastygnięcia.
Słodkie Walentynki 2014

14 komentarzy:

  1. Mniaaam, mam ochotę na ptasie mleczko :) !

    OdpowiedzUsuń
  2. Marta, i to Twoje też można tak obgryzać po każdym boku z czekolady?;-) Pycha:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a wiesz, że pierwsze co sprawdziłam to właśnie obgryzałam czekoladę :)

      Usuń
  3. zjadłabym sobie takie domowe ptasie mleczko:) fenomenalne jest!

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak ptasie mleczko, mniam mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale pysznie wyglądają te kosteczki, przepis już zanotowałam i spróbuję je zrobić :)

    OdpowiedzUsuń