czwartek, 5 grudnia 2013

Zupa z zielonego groszku

U mnie pada śnieg z deszczem i za oknem nie przyjemnie. Trzeba rozgrzewać się więc zupami. Dzisiaj propozycja z groszkiem konserwowym, ale i z mrożonego będzie pyszna.

Składniki :
  • * porcja rosołowa , kawałek kurczaka
  • * marchewka
  • * seler
  • * pietruszka
  • * puszka groszku konserwowego
  • * 6 ziemniaków
  • * 2 łyżki mąki pszennej
  • * łyżka gęstej śmietany
  • * sól , pieprz , ziele angielskie , liść laurowy
  • * koperek
 
 
Przygotowanie :
Zagotować mięso , zebrać szumowiny. Wrzucić pokrojoną marchewkę, seler i pietruszkę. Dodać liść laurowy oraz ziele angielskie. Gotować do miękkości. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do zupy. Gdy będą miękkie dodać odsączony groszek. Rozprowadzić śmietanę z mąką i odrobiną gorącej zupy. Wszystko wymieszać w garnku, zagotować. Podawać z koperkiem.

14 komentarzy:

  1. taką groszkową zupę my też lubimy:) szczególnie młodsza córka lubi łowić kuleczki groszku;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja ją uwielbiam ze świeżym zielonym groszkiem :)

      Usuń
  2. Spodziewałam się zielonego kolorku u tu pełne zaskoczenie :)
    Wpraszam się dziś na miseczkę ;) !

    OdpowiedzUsuń
  3. Dawaj córcia do Gdyni gotować mamusi takie pyszne zupki:):)

    OdpowiedzUsuń
  4. Na rozgrzewkę cudowna, ależ bym ją zjadła teraz :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ciepłe zupy są idealne na tą aurę za oknem :)

      Usuń
  5. Dawno nie robiłam, a bardzo lubimy:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja wolę z zielonym groszkiem, ale i taką nie pogardzę :)

      Usuń
  6. Lubię taką zupę, nazywam ją zupka dookoła ogródka :)

    OdpowiedzUsuń