środa, 2 października 2013

Nuggetsy z kurczaka

Ciekawy pomysł na inne podanie kurczaka. Nuggetsy z sosami. Można dodać też frytki i mamy dobry obiad. Sprawdzi się także jako przekąska. Polecam spróbować.
 
 
 
Składniki :
  • * 2 filety z kurczaka
  • * jajko
  • * pół szklanki mąki pszennej
  • * łyżka oleju rzepakowego
  • * łyżka mąki ziemniaczanej
  • * ulubione przyprawy - u mnie papryka czerwona mielona , przyprawa kebab , przyprawa do kurczaka po staropolsku
  • * sól , pieprz
Przygotowanie :
Filety kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do miski , wbijamy jajko. Dodajemy wszystkie przyprawy oraz obie mąki. Wlewamy olej i mieszamy dokładnie żeby na każdym kawałku kurczaka była panierka. Panierka jest mokra , ale taka powinna być. Smażymy kurczaka krótko z obu stron. Odkładamy na papierowy ręcznik żeby troszkę odsączyć tłuszcz z smażenia. Podajemy z ulubionymi sosami.
 

2 komentarze:

  1. Uwielbiam :) ! Czy mogę się wprosić na obiad ;) ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zapraszam - dzisiaj śledzie i ziemniaki w mundurkach :)

      Usuń