piątek, 9 grudnia 2016

Błyskawiczny piątek - Moskole

Dzisiaj taki przedświąteczny błyskawiczny piątek. Postanowiłam przygotować coś na szybko i będą to moskole czyli placki pieczone na blasze. Moje będą co prawda smażone i podam je z dodatkiem sosu grzybowego. To doskonałe danie na wigilijną kolację. Zapraszam! 

Składniki :
* 500g ugotowanych ziemniaków 
* 250g mąki pszennej 
* 1/2 szklanki kefiru 
* 2 jajko 
* sól, pieprz 
* olej do smażenia 
Przygotowanie : 
Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki i wyrobić na jednolitą masę. Uformować placki, można delikatnie podsypać mąką i smażyć z obu stron na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru oleju. Podawać z białym serem lub sosem, np grzybowym.

środa, 7 grudnia 2016

Kolorowy torcik urodzinowy

Tort zrobiony na szybko, bo koleżanka potrzebowała by ją poratować i zrobić dla syna. Mam nadzieję że smakował, bo prezentuje się ślicznie. Idealny nie tylko dla dzieci.

Składniki :
* biszkopt z tego przepisu 
* 900ml śmietany kremówki
* łyżka cukru pudru
* słoiczek dżemu wiśniowego 
* pół szklanki wrzątku 
* sok z połowy cytryny 
* barwniki spożywcze 
* kolorowe cukierki do dekoracji 
* podłużne biszkopty do obłożenia tortu 
Przygotowanie : 
Biszkopt przekroić na 3 blaty. Wrzątek wymieszać z sokiem z cytryny. Nasączyć biszkopty. Przełożyć dżemem i kremem z ubitej kremówki z cukrem pudrem. Resztę kremu podzielić na dwie części, każdą wymieszać z barwnikiem. Ozdobić tort cukierkami i obłożyć biszkoptami. Przewiązać wstążeczkami.



wtorek, 6 grudnia 2016

Rozdanie Mikołajkowe

Dzisiaj przyjdzie do Was Mikołaj! Byliście grzeczni? To się dobrze składa, bo mam do rozdania aż trzy prezenty!
Zasady :
* polub Magiczne Życie Marty na FB
* udostępnij ten post 
* dodaj banerek u siebie na blogu
* dodaj mnie na Instagramie
* odpowiedź na pytanie : Czy do Ciebie przychodzi Mikołaj, Gwiazdor, Śnieżynka czy Aniołek 6 grudnia?
* rozdanie trwa do 12 grudnia 2016 i wtedy też ogłoszę wyniki
* WYGRYWAJĄ AŻ 3 OSOBY!
* zapraszam do zabawy!
Nagrodą w rozdaniu jest książka Przepisy prosto z serc polskich regionów. Festiwal wypieków. 

 

poniedziałek, 5 grudnia 2016

Domowe frytki z oregano

Frytek to u mnie nie było już bardzo, bardzo długo. Jakoś nie było czasu ich przygotować, a te z oregano smakują najlepiej. Do tego majonez obowiązkowo. Kto też je frytki z majonezem?

Składniki :
* 2 kg dużych ziemniaków
* olej rzepakowy do smażenia 
* łyżeczka suszonego oregano
* różowa sól himalajska 
Przygotowanie :
Ziemniaki obrać, pokroić na frytki. Ziemniaki obgotować przez 5 minut. Odlać wodę, wyłożyć frytki na ręcznik papierowy. Zagrzać olej i partiami smażyć frytki z obu stron na złoty kolor. Przyprawić solą i oregano. Podawać z majonezem. 
 

piątek, 2 grudnia 2016

Błyskawiczny piątek - Klopsy z szynki wieprzowej z cynamonem

Dzisiaj co prawda piątek i mięsa się nie je, ale wczoraj przygotowałam obiad na kilka dni, bo weekend mam pracujący i czasu na stanie przy garach brak. Mięso wieprzowe dobrze doprawione z nutą cynamonu to strzał w dziesiątkę. Polecam i Wam przygotowanie ich na obiad. Błyskawicznie zapraszam Was do stołu!

Składniki :
* 600g mięsa mielonego z szynki wieprzowej 
* sól, pieprz
* łyżeczka cynamonu 
* cebula, czosnek
* łyżka bułki tartej
* jajko
* tłuszcz do smażenia
Przygotowanie : 
Mięso dobrze wymieszać z przyprawami. Cebulę i czosnek zetrzeć na tarce, dodać do mięsa razem z jajkiem i bułką tartą. Wyrobić masę, formować klopsy i obsmażyć na złoty kolor na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Podlać szklanką wody lub bulionu. Gotować około 40 minut. Podawać z ziemniakami i mizerią.