piątek, 17 lutego 2017

Błyskawiczny piątek - Ryż z warzywami

Kolejny piątek i moja kolejna błyskawiczna propozycja dla Was. Tym razem ryż z warzywami. Idealne sycące danie, ale możemy potraktować je jako sałatkę bądź dodatek do kotleta. Polecam!


Składniki :
* 2 torebki ryżu
* groszek zielony mrożony 
* 2-3 marchewki
* puszka kukurydzy
* sól, cukier
* 2 łyżki masła
Przygotowanie :
Ugotować ryż w osolonej wodzie. Marchewkę pokroić w kostkę i razem z groszkiem ugotować. Dodać sól i cukier do smaku. Warzywa odsączyć i wymieszać z kukurydzą. Rozpuścić masło, przesmażyć ryż razem z warzywami. Podawać na ciepło.
 

środa, 15 lutego 2017

Torcik z wiśniami i galaretką

Szybki torcik dzisiaj dla Was przygotowałam. No dobra nie dla Was, bo jakiś czas temu zaniosłam go do pracy i oczywiście nic nie zostało. Podsyłam jednak przepis bo jest mega prosty i przede wszystkim bardzo smaczny!

Składniki :
* biszkopt z tego przepisu 
* 2 wiśniowe galaretki 
* szklanka kompotu wiśniowego
* 450g wiśni
* 400ml kremówki
* 200g mascarpone 
* cukier puder
* pół tabliczki czekolady
Przygotowanie :
Biszkopt przekroić na pół. Galaretki rozpuścić w dwóch szklankach wrzątku. Wymieszać z kompotem oraz wiśniami i wylać na biszkopt. Przykryć drugą połową ciasta. Kremówkę ubić z mascarpone i łyżką cukru pudru. Wyłożyć na biszkopt. Całość posypać startą czekoladą. Torcik schłodzić. 

 

piątek, 10 lutego 2017

Błyskawiczny piątek - Dwukolorowa rolada z bitą śmietaną

Najszybciej upieczesz biszkopt. Wystarczy że wystygnie, a przy tych mrozach to moment. Do całości brakuje tylko kremówki. I pyszne ciasto na weekend jest. Smacznego! 

Składniki :
* 6 jajek 
* 2 szklanki mąki pszennej 
* szklanka cukru 
* 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 
* 2 łyżki kakao
* 500ml śmietany kremówki 
* łyżka cukru pudru
* pół szklanki mrożonych jagód
Przygotowanie :
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Odłożyć 1/3 ciasta i wymieszać z kakao. Na dużą blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia, wylać jasne ciasto, na to zrobić kleksy z ciemnego. Piec około 20 minut w 180 stopniach. Wystudzić ciasto zwinięte w ściereczkę. Ubić kremówkę z cukrem, dodać jagody i wyłożyć na ciasto. Zwinąć roladę i odłożyć do lodówki. 


środa, 8 lutego 2017

Marchewkowe babeczki z owocami

Przepis powstał na bazie ostatniego ciasta marchewkowego. Dorzuciłam jednak kilka owoców i powstały przepyszne babeczki. Polecam!

Składniki :
* 4 jajka
* szklanka cukru trzcinowego 
* łyżeczka sody 
* łyżeczka proszku do pieczenia 
* łyżeczka cynamonu 
* 2 szklanki mąki pszennej 
* 2 szklanki startej marchewki 
* kostka masła
* pół puszki ananasa 
* jabłko
* gruszka
Przygotowanie : 
Masło rozpuścić i wystudzić. Jajka ubić z cukrem, dodać sodę i proszek do pieczenia oraz cynamon. Ciasto wymieszać z mąką, marchewką i masłem. Dodać pokrojony ananas, kostki pokrojonego jabłka oraz gruszki. Łyżka nakładać ciasto do papilotek. Piec około 20 minut do tzw. suchego patyczka.