poniedziałek, 27 marca 2017

Błyskawiczne piątki - podsumowanie 24.03.2017r.

piątek, 24 marca 2017

Błyskawiczny piątek - Fasolowe browni od Laury

Przepis na to ciasto mam od Laury. Musiałam je przygotować, bo szukałam przepisu na zdrowe ciasto. I to ciasto jest słodkie ale bardzo zdrowe. Musicie koniecznie je spróbować! Szczególnie gdy robi się je błyskawicznie!

Składniki :
* 2 puszki fasoli czerwonej 
* 4 jajka
* szklanka ksylitolu 
* 2 banany 
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 
* 3 łyżki kakao
* 3 łyżki oleju kokosowego
Przygotowanie :
Wszystkie składniki zmiksować na gładko. Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 30 minut w 180 stopniach. Ciasto wystudzić, zostawić w lodówce na kilka godzin.

środa, 22 marca 2017

Mizeria z papryką

Szybka mizeria do obiadu. 

Składniki :
* 2 zielone ogórki 
* 1 czerwona papryka
* szczypiorek
* mała śmietana 18%
* sól, pieprz 
Przygotowanie :
Ogórki zetrzeć na tarce razem z papryką. Dodać pokrojony szczypiorek. Przyprawić. Dodać śmietanę. Wymieszać i schłodzić. 
 

poniedziałek, 20 marca 2017

Cebulowy sos z mięsem

Jeden z lepszych sosów do ziemniaków czy ryżu bo nie musimy go dodatkowo zagęszczać właśnie dzięki cebuli. Polecam!

Składniki :
* 2 cebule
* 1 cebula czerwona
* 2-3 ząbki czosnku
* łyżka oleju rzepakowego 
* 2 plastry chudego mięsa wieprzowego np szynki
* sól himalajska, papryka czerwona, pieprz do smaku
* woda
Przygotowanie :
Mięso pokroić w paski. Przyprawić, Cebulę posiekać w piórka, przesmażyć razem z czosnkiem na rozgrzanym tłuszczu. Dodać mięso, przesmażyć. Dolać wodę i gotować aż do miękkości mięsa. Sosu nie trzeba zagęszczać, podawać z ziemniakami.

piątek, 17 marca 2017

Błyskawiczny piątek - Sałatka z kurczakiem i serem owczym

Kolejny piątek i kolejny wpis na coś błyskawicznego. Będzie to sałatka. Taka z kurczakiem i serem ricotta salata. Przygotujcie sobie większą porcję, bo jest przepyszna!

Składniki :
* mix sałat
* podwójna pierś z kurczaka 
* ulubiona przyprawa do kurczaka
* łyżka oliwy lub oleju rzepakowego 
* 100g sera ricotta salata 
* 2 rzymskie pomidory
* czerwona papryka 
* 2 łyżki oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, sól, pieprz
Przygotowanie :
Mięso pokroić w kostkę, przyprawić i usmażyć. Przestudzić. Do miski wsypać sałatę, dodać pokrojony ser, pomidory i paprykę. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny oraz z przyprawami. Polać sałatkę. Podawać z grzankami.